中國商務(wù)部3 日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2005 年中國餐飲業(yè)連續(xù)15 年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增
長，全年餐飲業(yè)零售總額達(dá)到8886.8 億元，同比增長17.7%，比上年凈增1336 億元。
商務(wù)部官員說，2005 年國內(nèi)餐飲業(yè)零售總額高出社會消費(fèi)品零售總額增幅達(dá)4.8
個(gè)百分點(diǎn)，占社會消費(fèi)品零售總額的比重達(dá)到13.2%，對社會消費(fèi)品零售總額的增長貢獻(xiàn)率約為17.4%。全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)稅金488.78 億元，同比增長17.8%。
商務(wù)部表示，國內(nèi)餐飲業(yè)利用外資已經(jīng)進(jìn)入了提高質(zhì)量的新階段。2005 年商務(wù)部新批餐飲業(yè)外資項(xiàng)目894 個(gè)，同比下降1.23%；合同外資金額10.41 億美元，同比增長6.71%；實(shí)際利用外資金額逐步減少，為2.82 億美元，同比下降34.51%。